Jugos y zumos
216 comentarios
Por Pau Alpuente. Actualizado: 20 junio 2023
Una bebida refrescante, fácil de preparar, sana y saludable. El agua de horchata se hace mezclando leche o agua con semillas molidas, la más clásica es la que prepararemos a continuación, la horchata de arroz. Pasa de los jarabes comerciales y haz tu propia horchata de arroz casera siguiendo estos sencillos pasos que te presentamos en RecetasGratis.net, donde te explicamos detalladamente cómo hacer horchata de arroz.
5 comensales30mDificultad baja
Características adicionales:Coste barato, Recomendada para niños, Popular en Primavera-Verano
Ingredientes para hacer Horchata de arroz:
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Cómo hacer Horchata de arroz:
1
El primer paso para elaborar esta receta de horchata de arroz casera es colocar el arroz en una coladera, debajo del chorro de agua para enjuagarlo y quitarle el almidón. Para preparar el agua de horchata de arroz utiliza un arroz normal, ni precocido, ni arroz salvaje, ni arroz para sushi.
2
Calienta la leche pero no dejes que hierva. Cuando veas que va a empezar a subir la espuma apaga la llama.
3
Coloca el arroz en un un recipiente grande de plástico junto con la canela. Vacía la leche caliente y revuelve.
4
Deja reposar esta mezcla toda la noche para hacer una buena horchata de arroz casera. Al día siguiente en la mañana cuela el arroz y reserva la leche.
5
Coloca una taza de arroz en la licuadora con una taza de la leche que reservaste y muele la mezcla hasta que el arroz quede lo más pulverizado posible.
6
Cuela la mezcla cuantas veces sea necesario hasta que te quede la leche sin ningún resto de arroz. Repite la operación hasta terminar de moler todo el arroz.
7
Añade el azúcar y la vainilla y guarda la horchata de arroz en el refrigerador hasta que se enfríe. Sirve esta refrescante agua de horchata de arroz con mucho hielo y acompaña con una ricas galletas caseras.
Si te ha gustado la receta de Horchata de arroz, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos.
Trucos
- Puedes decorar cada vaso espolvoreando canela en ellos.
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216 comentarios
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Maddie
Es muy delicioso!
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Me conto la recita.
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CENIA
Megusta la prepararé y disfrutaré en familia
deysi maria
muy buena.desde hace rato queria esa receta.gracias
patricia iglesias
Me parece excelente la voy a probar y lo mas pronto mejor me gustaria sorprender a mi familia
leonel rosales ledesma
Parece una receta refrescante y deliciosa pero donde queda el litro y medio restante de los cuatro litros de leche se supone que salen los cuatro litros o mas por el arroz .
IDALIACUELLAR
Es la receta correcta!!!! hace años una amiga me enseñó a prepararla de esta manera y la verdad le queda un sabor delicioso!!!!!
AURA
como es posible que salgan 2 y medio litros de agua si en su receta dice que son 4 litros de leche
cristina
se oye muy rica solo quiero endulzara con lechera no se si sea buena idea
Rosalía
Pues una forma diferente es: Lavar y poner a remojar un cuarto de arroz quebrado, luego licuar lo con una lata de leche clavel y una lechera un poco de canela a tu gusto, después vaciar en una jarra de 3 litros y agregar agua, azúcar al gusto y hielos, y listosi la quieres mas rica mueles también almendras. prueba la y ya me contaras.
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Me gustó mucho
el curi
jajajaja se evaporo la leche restante? pensé me iba salir 4 litros de bebida
JAVIER
VAMOS A PROBAR Y LUEGO TE COMENTAMOS .GRACIAS
jairo reyes
en colombia mi padre elaboraba un refresco de arroz y se llamo cubana yo la se preparar
maria ochoa
ME ENCANTO XQ ES FACILI DE CONSEGUIR TODOS LOS INGREDIENTES RAPIDA Y MUY BIEN EXPLICADA ME ENCANTA
DAYAN TEJEDA
estuvo vuena gracias gracias me sirvio de mucha ayuda vale 1000 el k escribio esto
lourde ballesteros
Es una receta fresca y deliciosa, le puede agregar fresas picadas y te quedara exquisita.
ISMAEL
no lleva nada de agua???????
diana
yommmmii que rca esta receta la probare¡¡¡¡
diana
grasias,grasias!!!! me ayudaron con mi tarea de sociales de la gastronomia deel salavador grasias¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
